Nous, Joanna et James King, voulons gérer Château Unang comme un domaine familial ; nous insistons tout particulièrement sur le soin et l’attention apportés tant à notre vin qu’à ce qui l’entoure. Cette implication dans l’élaboration et le suivi de nos vins leur confère une typicité et une forte personnalité.

Le fondement de notre démarche est la recherche de l’équilibre entre l’utilisation prudente des technologies les plus récentes et le recours à des méthodes séculaires qui ont fait leurs preuves.

Nous misons sur le long terme et nous nous engageons à rechercher en permanence à améliorer la qualité de nos raisins et de nos vins, dans le respect d’un environnement unique.